玻尿酸安全,创新还是“智商税”?

来源:海报新闻

如何变美,正成为越来越多普通人的追求。打开微博,和“容貌焦虑”相关的数十条话题频登热搜,阅读总量已超过10亿次。对于美丽的追求促使着“颜值经济生态圈”不断丰富。当下,“颜值经济圈” 来了一个新成员——玻尿酸食品。国家卫健委于今年1月7日发文批准了玻尿酸为新食品原料。这意味着,号称“变美三件套”之一的玻尿酸,在美容填充、外用涂抹之外,开始朝着“妆食同源”方向发展。

趁着这个风口,目前,市场上正不断涌现出各种含有玻尿酸成分的食品,宣称靠吃就能吃出好皮肤,相当于做面膜和填充美容剂的效果。这到底是美容新方式,还是新的“智商税”?

“颜值经济圈”新成员,可以“吃”的玻尿酸来了

爱美人士对玻尿酸应该不陌生,它又叫透明质酸,具有很强的吸水能力。据资料显示,1克的玻尿酸可以储存它本身体积100倍以上的水,它能够通过锁住水分,发挥对皮肤的保湿作用。而大家对玻尿酸的了解,主要是知道其存在于部分化妆品或者医美行业,比如面膜、注射玻尿酸医美等。

“颜值经济圈”来了新成员 口服玻尿酸,创新还是“智商税”?

线下售卖的一款透明质酸钠(俗称玻尿酸)软糖

记者从国家卫健委官网了解到,今年1月7日,卫健委将玻尿酸的使用范围扩大为乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、冷冻饮品。在此前,我国于2008年批准玻尿酸为新资源食品,使用范围为保健食品原料。也就是说,玻尿酸的“内服”范围更广了。看来,“颜值经济圈”的口服美容产品又要多一个新成员了。

玻尿酸食品种类五花八门,一粒软糖售价5块多

“美丽经济”带动下,越来越多年轻人选择通过营养膳食来实现变美梦想。继美白丸等相关口服美容产品之后,眼下,一大波含玻尿酸的食品正纷纷涌现。

今年3月底,华熙生物推出了首款玻尿酸饮用水品牌“水肌泉”,在各大知名购物平台均设旗舰店开售。记者在一旗舰店看到,一款“水肌泉玻尿酸饮用水透明质酸钠饮品420ml×6瓶”产品售价为46.8元,平均7.8元一瓶,每瓶含玻尿酸83毫克。客服表示,首批产品于3月22日开始预售,很快售罄,目前月销量超过1000件。

无独有偶,一家名为“汉口二厂”的品牌近日也推出了一款含玻尿酸的产品“哈水”。记者在购物平台搜索发现,这款“哈水” 400毫升×6瓶的售价为55.3元,每瓶价格9.2元,价格相比刚推出时有所下降。这家“汉口二厂”的玻尿酸气泡水在商品介绍页面显示,其使用的是“华熙生物黑科技原料”,一瓶哈水添加了68毫克玻尿酸。不过,相比“水肌泉”,这款玻尿酸气泡水的月销量仅有一百多件,市场反应不甚理想。

“颜值经济圈”来了新成员 口服玻尿酸,创新还是“智商税”?

华熙生物推出了首款玻尿酸饮用水品牌“水肌泉”,还与主打代餐的品牌Wonderlab合作生产了一款透明质酸钠夹心软糖(资料图)

此外,主打代餐的品牌Wonderlab近期也与华熙生物合作生产了一款透明质酸钠夹心软糖。记者看到,该品牌在购物平台官方旗舰店一盒20颗玻尿酸糖果售价109元,平均一颗5.45元。“花费5元就可靠吃糖果起到玻尿酸补水效果”,这一概念确实吸引不少爱美人士,在明星效应的推动下,一些网店的月销量超过1000件。

消费者对这一新兴食品持怎样的态度?记者随机咨询了一些消费者。“真的吗?不用打针靠口服就能美容护肤?那我愿意试试。”热爱医美的小雷对记者兴奋地表示。而石女士则持谨慎观望态度:“玻尿酸外用没问题,内服安不安全、有没有用还得看看经不经得起检验。”

创新产品还是“智商税”?专家、商家说法截然不同

玻尿酸饮品真的能喝出“水光肌”吗? 玻尿酸食用产品的功效尚无定论,对于口服玻尿酸是否是“智商税”的讨论也从未停止。

记者在购物平台搜索后,进入一款售价600元的玻尿酸口服美容液商品详情页面,商家写着“水光精灵,击退干燥暗黄。采用微生物发酵工艺,可以使透明质酸钠(俗称玻尿酸)因子渗透至皮肤真皮层,让肌肤水润Q弹 ”。随后,记者咨询了客服,客服表示,这款产品可以补水,建议补充3-6周可以看到效果。不过在商品评价中,有消费者表示,喝完两盒,皮肤该缺水还是缺水,没有任何改善。另一款网红玻尿酸软糖,月销量1000多笔。在这款软糖的注意事项中,商家注明,每粒添加透明质酸钠12mg,本品一天食用量不超过16粒。在评价中,很多消费者说是因为网红博主种草,虽然软糖味道挺好,但补水的效果却难以见得。除了口服液和软糖,更多玻尿酸食品的形式是饮用水。某品牌玻尿酸饮用水的客服表示,自家产品一瓶水中的玻尿酸,相当于做4次面膜,填充3支美容剂。

消费者的看法或许因服用时间不足而有些许偏颇,那对于各类玻尿酸食品的作用,真有广告宣传中说的那么好吗?来让我们听听专家的看法。

对此,科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋认为,口服透明质酸无法直接对我们的皮肤产生影响。他说,口服透明质酸不能直接被人体吸收,口服后的大分子透明质酸一样会经过胃肠道的消化分解,先转化成小分子的糖,才能被人体吸收利用。“其次,人体自己就可以合成透明质酸。透明质酸是由膜蛋白透明质酸合成酶合成的。人体内有三种透明质酸合成酶,这些酶通过交替反复加入两种底物原料,就可以合成透明质酸。”而这些基础原料,都来自饮食及代谢产物,并不需要额外补充透明质酸。

沈阳军区总医院烧伤整形科主治医师付洋同样认为,口服玻尿酸的作用和功效微乎其微,并不能起到除皱、填充和饱满皮肤的作用。玻尿酸被口服后会被直接分解为小分子的营养物质,从本质上看口服玻尿酸和平常的饮食效果是一样的。南医大二附院主管营养师梁婷婷接受采访时也表示,靠口服玻尿酸来给肌肤补水,效果可能微乎其微。“玻尿酸是这几年医学美容科用得比较多的一种原料,外敷对肌肤有补水效果。而人体需要的水分并不复杂,靠喝水就能达到效果。”梁婷婷认为,商家实际是打了个擦边球,把玻尿酸外用皮肤的功效套到了内服上来。但玻尿酸在食品行业的运用,目前还不是很成熟,建议消费者不要轻信商家的宣传噱头。

针对这些质疑,华熙生物董事长兼总经理赵燕则回应称:“华熙生物做玻尿酸食品是有科学依据的,否则不可能通过国家卫健委的审批。现在都在讲创新,应该给创新多些空间,不要创新还没有开始面市的时候,就把创新闷在了摇篮里。”

注意!玻尿酸食品宣传美容功效或涉嫌违规

尽管业内对食用玻尿酸的美容功效存在广泛争议,不少商家仍将其美容功效作为重点宣传内容。

对此,江苏钟山明镜律师事务所律师许辉表示,食品是禁止宣传功能的,含有玻尿酸的食品如果宣传功效,则涉嫌违规,容易误导消费者。

中国食品产业分析师朱丹蓬对此也表示了同样的看法。“在食品饮料中添加玻尿酸确实可以改善口感,但如果厂家把它上升到功效去宣传,从而主打差异化,则涉嫌违反《广告法》,对品牌本身而言风险很高。”朱丹蓬对记者表示,含玻尿酸食品如不是保健食品禁止宣传功效。“目前市面上玻尿酸食品基本都是‘食’字号产品,凡是没有‘健’字号的产品,即俗称的蓝帽子产品,是不允许对功能进行宣导的,食品玻尿酸打功能牌已是违法违规。”

同时,记者注意到,卫健委《公告》解读指出:玻尿酸在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则考虑,上述人群不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群,并标注推荐食用量≤200毫克/天。

“目前食用级的玻尿酸在整个消费端的普及率和认知率并不算高,面对售价十几元、号称能美肤的玻尿酸食品饮料,消费者并不一定会买单。”朱丹蓬表示,目前玻尿酸已经验证了对食品有口感的提升,至于功效,由于当前尚无国标,还需更多的时间去验证。因此从性价比的角度,没有美容功效的玻尿酸食品堪称暴利。

(大众网·海报新闻编辑 石慧 综合自光明网、央广网、央视财经、北京日报、北京青年报等)

责编:吕 原

审核:丁厚勤

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